BROWNIE

BROWNIE

Bizcocho sin harina con un intenso sabor a chocolate. Para los amantes del chocolate. La auténtica receta tradicional americana. Uno de nuestros socios fundadores, estando trabajando en Sudamérica hace 50 años, aprendió e importó… Hace sólo unos meses...
BIZCOCHO DE CHOCOLATE

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Bizcocho con trufa y chocolate Bañado en chocolate crujiente. Tiene que conservarse en frío Postre o merienda infantil Para niños como el bizcocho chocolate. Brownie y bucanero más para...
TORRIJA

TORRIJA

Historia: La torrija o torreja aparece ya documentada en el siglo XV, citada por Juan del Encina: «miel y muchos huevos para hacer torrejas», al parecer como plato indicado para la recuperación de parturientas. Las primeras recetas se remontan al Libro de...
BUCANERO

BUCANERO

Masa de bollería , con bizcocho y chocolate además de un baño fino de cobertura negra y recubierto de fideo de chocolate. Un sabor potente a chocolate. Es como una trufa grande, en pastel. A pesar de lo que puede parecer es un pastel más apreciado por adultos que por...
CANUTO NATA

CANUTO NATA

Canutos de Nata: Hojaldre y nata fresca. El hojaldre, con manteca de cerdo ibérico. Un proceso complicado y manual que las máquinas de pastelería de hoy en día no admiten. En Garpesa, se sigue elaborando el hojaldre con la receta clásica. Intentamos hacerlo lo más...